Hogyan kell termeszteni a fekete szedret, hogy nagy és édes legyen? Egy tapasztalt kertész ad tanácsokat

A fekete szeder sziklás talajon, zord körülmények között nőtt. Ennek ellenére Rudolf Luža több tíz kilogrammnyi, dió nagyságú gyümölcsöt szüretel belőlük. Elárulta nekünk, hogyan szaporította maga a bokrokat, hogyan vezeti őket a támaszok mentén, és mivel trágyázza őket, hogy a gyümölcsök lédúsak és édesek legyenek.

Visszatérés két év után

Két évvel az első, az oltott dinnyék termesztéséről szóló interjúnk után tértünk vissza a Podunajské Biskupice-i kertbe. A szemünk elé táruló látványban mindenhol érett gyümölcsök voltak. Paradicsom, paprika, uborka, málna, eper (folyamatosan termő, de hatalmas). A dinnyeskerten július közepén már négy tucat első dinnye mutatkozott, és egyértelmű volt, hogy az idei szezon folytatni fogja az előzőeket. Ezúttal azonban a hatalmas fekete szeder vonzotta a legtöbb figyelmet.

A bokrok olyan sűrűek voltak, a gyümölcsök pedig olyan nagyok, hogy eleinte nem is hittünk a saját szemünknek. A termelő elmagyarázta nekünk, hogy rengeteg fekete szederfajta létezik, és ő maga sem ismeri a sajátját név szerint, mivel az első növényeket régen ajándékba kapta. Azóta saját maga szaporította őket, és ma már a támasz mellett több, gyümölcsökkel teli bokor is nő.

A fekete szeder szaporítása egyetlen rügyből

Az a módszer, amellyel az új bokrokat neveltette, meglepően egyszerű, ugyanakkor a részletekre is nagy figyelmet igényel. Az anyanövényről rövid hajtásdarabokat vesz le, amelyeket úgy alakít ki, hogy két rügy maradjon rajtuk: „Az alsó rügyből eltávolítom a levelet, és azt a földbe dugom. A felső levelet kicsit lerövidítem, hogy a hajtásból a lehető legkevesebb víz párologjon el” – írja le az eljárást közvetlenül a bokor mellett. Ezután az így előkészített hajtást a talajba szúrja. Állítólag elősegíti az új palánták meggyökeresedését, ha árnyékban gyökereznek.

A gyökeresedés türelmet igényel, a fiatal bokornak időre van szüksége, amíg megerősödik. A hajtások azonban évről évre vastagabbak és erősebbek lesznek, így megéri a várakozás. Ha más módon is szeretné szaporítani a fekete szederet, az ültetés és a dugványozás lehetőségeit következő cikkünkben tárgyaljuk.

Érdekelheti Önt

Mikor ültessünk szedret és hogyan kapjunk gazdag termést? A szeder termesztése nem ritka a mi mérsékelt égövünkön. Ezek a keserédes gyümölcsű, tüskés cserjék megfelelő gondozást igényelnek ahhoz, hogy minden évben bőséges termést hozzanak. Hogyan kell ültetni, metszeni és trágyázni a szedret?

Három-négy év a feszített drótok alatt

Az egyes hajtások a kertben különböző korúak, és ennek megfelelően különböző erősségűek is. A három- és négyévesek érezhetően vastagabbak, mint a tavalyiak, és éppen ezek ígérik a legbőségesebb termést. „Ha a hajtás kétszer olyan vastag, a gyökér sokkal jobban képes táplálni. Jövőre még jobb lesz” – örül a termelő.

A hajtásokat fokozatosan rögzíti a támaszhoz, és szélesre teríti őket: az egyik oldalon három és fél méterre, a másikon négy méterre. Ahogy ő maga is mondja, a fekete szeder esetében éppen a hajtások szétosztása és rögzítése jelenti a legnagyobb munkát. De megéri, hogy ne egy kupacban nőjenek, és elegendő fényt és levegőt kapjanak. „A betakarítás után a termést hozó hajtásokat fokozatosan levágom egészen a talajig, és azok az új hajtások fognak termést hozni, amelyeket a növény a szezon során hajt ki.”

A fekete szeder trágyázása, ami nem kerül semmibe

A trágyázással kapcsolatos kérdésre adott válasz meglepően szerény, de átgondolt volt. Tavasszal egy adag Cererit segít a fekete szedernek. A siker alapja az egész szezonon át tartó talajtakarás levágott fűvel, amelyet a gyökerek köré kell szétteríteni. „Egész évben fűt rakok a gyökerek mellé. Nyugodtan akár öt centiméteres réteget is” – magyarázza.

Ősszel pedig egy táplálóbb tápanyag kerül sorra: a lótrágya, amelyet egy barátjától szerez be. Körülbelül öt centiméter vastagságban teríti szét, szalmával együtt, amely segít a talajban megtartani a nedvességet. „A lótrágya gyengébb, de az év folyamán fokozatosan szabadítja fel a tápanyagokat. És a szedernek ennél több nem is kell” – teszi hozzá.

Raktáron a változat szerint

Cererit forgács

Forestina

4.5(6)

590 Ft

2,5 kg - 2 579 Ft  (JC 1 031,60 Ft/kg)5 kg - 4 846 Ft  (JC 969,20 Ft/kg)10 kg - 8 698 Ft  (JC 869,80 Ft/kg)25 kg - 21 071 Ft  (JC 842,84 Ft/kg)

−

+

Kosárba

A Cererite kloridmentes, nyomelemeket tartalmazó granulált műtrágya, amelyet gyümölcsök, zöldségek, komló és dísznövények táplálására szántak.

Raktáron a beszállítónálMegkaphatja 10 nap múlva, 08.25.

Lótrágya

Forestina

5.0(10)

1 925 Ft

2,5 kg - 1 927 Ft  (JC 770,80 Ft/kg)8 kg - 5 770 Ft  (JC 721,25 Ft/kg)25 kg - 15 977 Ft  (JC 639,08 Ft/kg)

−

+

Kosárba

A granulált lótrágya természetes alapanyag, amely a kerti alkalmazások széles skálájára alkalmas. Összetételéből adódóan különösen alkalmas üvegházak és üvegházak trágyázásá

Raktáron a beszállítónálMegkaphatja 10 nap múlva, 08.25.

Lótrágya "Vanov"

Forestina

5.0(5)

2 495 Ft

3,25 kg - 2 494 Ft  (JC 767,40 Ft/kg)

−

+

Kosárba

A lótrágya granulált (pelletált) termék, amely a vízzel érintkezve megduzzad, és így fokozatosan tápanyagokat szabadít fel. A trágya természetes módon növeli a talaj humusztartalmát, �

A fekete szeder öntözése dönti el a gyümölcs édességét

A szerény trágyázás ellenére Rudolf Luža hangsúlyozza, hogy rendszeres öntözés nélkül nem lenne ilyen termés. Azoknál a bokroknál, amelyekről több tíz kilogramm gyümölcsöt szüretel, időnként, de nagyobb mennyiségben kell öntözni. „Amikor már érnek, hetente 2–3-szor öntözöm őket. A virágzásig 1–2-szer. Ha nem öntözöd a fekete szedret, kiszárad, és a gyümölcsök nem lesznek édesek” – figyelmeztet. A forró nyári hetekben ezért nem becsüli alá az öntözés fontosságát, hiszen éppen ettől függ, hogy a gyümölcsök lédúsak és édesek lesznek-e.

A sziklás talaj, ami végül nem jelent akadályt

Érdekes maga az alap is, amelyen az egész ültetvény áll. Az eredeti talaj egy olyan bekötőút volt, amely kilencven százalékban kövekből állt. A termesztő ezért minden bokor alá egy körülbelül hatvan-negyven centiméteres gödröt ásott, a köves talajt a kertből származó jó minőségű talajra cserélte, és komposztot is hozzáadott. Így a nehéz körülményeket olyan hellyé alakította át, ahol a fekete szeder rendkívül jól érzi magát.

További trükkök a kertészkedési gyakorlatából

Ez messze nem minden, amit a pozsonyi Podunajské Biskupice-i kertből magunkkal vittünk. Két évvel ezelőtti első látogatásunkkor lenyűgözött minket a tökre oltott dinnyével, amelynek köszönhetően egyetlen palántából többszörös termést szüretel. Lemaradt a cikkről?

Érdekelheti Önt

A dinnyetermesztés még soha nem volt ilyen egyszerű. Hogyan kell csinálni? Hogyan termeszted a dinnyét, hogy egész nyáron fogyaszthasd? Merítsen inspirációt egy termelőtől, aki elárulja, hogyan lehet egyetlen növényből bőséges dinnyetermést biztosítani.

Idén a paprikák is felkeltették az érdeklődésünket, amelyek már nyár elején szó szerint terméssel voltak tele, és mindezt üvegház nélkül! Hogy milyen trükköt talált ki a paprikákhoz, hogy ilyen termést hozzanak, azt következő riportunkban olvashatják el.

Hálás kert

A kertben érezni és látni is lehet, milyen szeretettel és szakértelemmel gondozza azt Luža úr és felesége, Miška. A kert pedig úgy hálálja meg nekik, ahogyan csak tud: gyönyörű és bőséges terméssel minden lépésnél.

Szeretne valamit kérdezni a termelőtől? Írjon nekünk a „Lacné postreky” Facebook-oldalunkra, és mi elintézzük Ön helyett.

Köszönjük, hogy részesei lehettünk ennek.

Fotó forrása: szerkesztőség